Sức Khỏe Của Bạn: Lyn Larkins - Thay đổi cách ăn uống sau cơn đột quỵ

Lyn Larkins changed her diet and improved her health
Photo courtesy: SBS (supplied by Ms. Larkins)

Mỹ Xuân / Việt Nam Ăn Chay
Theo SBS

(VNAC) - Lyn Larkins, một phụ nữ người Úc đã dần dần tìm lại sức khỏe sau cơn đột quỵ. Phương pháp chính của bà: thay đổi chế độ dinh dưỡng.

Câu chuyện được bà Lyn Larkins kể lại trên hệ thống truyền thông SBS (Special Broadcasting Service), Úc châu như sau:

Năm 52 tuổi, tôi bị tai biến mạch máu não. Chuyện xảy ra chỉ hai ngày sau lễ kỷ niệm 25 năm thành hôn của tôi.

Sáng hôm đó tôi thức dậy, cảm giác có chút gì lạ lạ. Khi bước ra khỏi giường, đầu gối tôi cứ sụp xuống mãi. Nhưng ý tưởng mình đang bị đột quỵ đã không hề đến với tôi.

Tình trạng cơ thể như thế mà tôi lại phản ứng bằng cách tệ hại nhất cho trường hợp đột quỵ: tôi đã không kêu cứu ngay lập tức. Ban đầu tôi giấu vì không muốn gia đình lo lắng. Nhưng sau đó, khi chồng tôi đi làm về, thấy mặt tôi bị xệ xuống một bên, anh đã đưa tôi đến bệnh viện.

Ở đó, tôi trải qua cú sốc lớn nhất trong đời. Bác sĩ nói: "Tôi nghĩ bà đã bị đột quỵ."

Rồi họ chuyển tôi sang [một bệnh viện lớn hơn ở] Wollongong [bang New South Wales] để chữa trị bởi một đội chuyên môn về đột quỵ. Ngày hôm đó, đội y tế này đến gặp tôi.

Tôi hỏi các bác sĩ: "Tôi sẽ không sao chứ, đúng không?" Tôi kỳ vọng họ sẽ nói "đúng", nhưng thay vào đó, một bác sĩ bước tới và nói: "Chúng tôi cũng không biết, bà Lyn ạ. Phần lớn tùy thuộc vào tình hình xuất huyết não của bà. Chúng ta sẽ biết trong vòng 24 tiếng tới."

Đó không phải là câu trả lời tôi mong đợi. Quả thật khủng khiếp khi không biết mình sẽ sống hay chết. Nhưng cảm giác sợ hãi trong bệnh viện hôm đó đã cho tôi động lực thay đổi cách sống của mình.

Lúc trước, khi chưa bị đột quỵ, tôi đã xao lãng cơ thể mình rất nhiều năm. Cholesterol của tôi cao, bệnh tiểu đường không kiểm soát nỗi, tôi lại cực kỳ béo phì, quần áo kích cỡ 20. Tôi thuộc dòng dõi người thổ dân Úc và biết đột quỵ là một vấn nạn lớn trong cộng đồng này. Ăn uống không đàng hoàng và không tập thể dục cũng lại là một vấn đề lớn.

Tôi ăn tạp, sống nhờ KFC (thức ăn nhanh, gà rán), ăn bất cứ thứ gì mặn mòi, khoai tây lát mỏng chiên giòn, kẹo, sô-cô-la - nói chung là những món ăn thoải mái. Ý tưởng ăn uống lành mạnh chưa hề khiến tôi quan tâm.

Lúc trước bác sĩ thường cho tôi thử máu, rồi nói cholesterol, lượng đường của bà hơi cao, bà phải uống thuốc cho bệnh này, bệnh nọ. Tôi cũng uống thuốc, ngỡ rằng mọi việc sẽ ổn thôi. Nhưng như chuyện xảy ra, quả tình là không ổn.

Khi xuất viện, tôi biết mình may mắn còn sống sót, nhưng vô cùng lo sợ sẽ bị đột quỵ thêm lần nữa. Tôi tự nghĩ "mình không bao giờ muốn chuyện này tái diễn" nhưng không biết liệu có quá trễ để cải thiện sức khỏe không. Dần dần, tôi nhận ra rằng không, không quá trễ. Không bao giờ quá trễ cả.

Thế rồi tôi bắt đầu đi bộ, ăn uống đàng hoàng. Tôi quyết tâm không trở lại tình trạng kinh hoàng đó nữa. Tôi bắt đầu xuống cân, cảm thấy khỏe hơn. Suốt 6 tháng trời sau cơn đột quỵ, mỗi ngày tôi đã theo chương trình hồi phục để lấy lại tiếng nói và khả năng cử động cánh tay.

Hai năm trôi qua, tôi tin chắc rằng mình sẽ không bị tai biến nữa. Hiện giờ tôi size 12, không hút thuốc. Tôi ăn uống rất lành mạnh, tập thể dục mỗi ngày. 

Thay đổi thức ăn và tìm hiểu thành phần trong thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trên đường phục hồi của tôi. Trước khi bị đột quỵ, tôi không hề nghĩ mình đang ăn những gì - tôi chỉ ăn mà thôi! Giờ đây, mỗi khi ăn, tôi luôn luôn hỏi thức ăn đó có tốt cho tôi hay không.

Kể từ khi đột quỵ, tôi loại bỏ những món ăn tạp nhạp, không lành mạnh. Tôi ăn trái cây, rau củ. Tôi không uống Diet Coke nữa. Tôi ngừng ăn sô-cô-la được trong vòng 6 tháng tới 1 năm, nhưng rồi lại thèm, nên tôi cũng không hà khắc với chính mình làm chi, mỗi tuần tôi ăn một thỏi sô-cô-la nhỏ.

Trước kia tôi không quen ăn sáng, bởi lúc nào cũng bận rộn. Bây giờ, điểm tâm là bữa ăn ưa chuộng nhất của tôi. Tôi cũng bắt đầu uống ít nhất 1 lít nước mỗi ngày.

Những thay đổi vừa kể không dễ dàng, bởi đầu óc tôi đã quen theo lập trình "khi đói, hãy mua thức ăn nhanh". Nhưng những thay đổi về dinh dưỡng và nếp sống như thế rất xứng đáng. Ngày hôm nay tôi có cảm giác như một người mới, bởi tôi có rất nhiều năng lượng.

Thật tình mà nói, trước đây tôi không hề biết rằng khi khỏe mạnh, cảm giác sẽ sảng khoái như thế nào. Tôi cứ ngỡ sống như tôi của ngày hôm qua là bình thường trong thiên hạ. Bây giờ ăn uống đàng hoàng, tập thể dục, tinh thần được phấn chấn, tôi mới ngộ ra đáng lẽ mình phải nên thay đổi từ nhiều năm trước.

Nhưng không bao giờ quá trễ để thay đổi. Phấn đấu với bệnh đột quỵ là việc khó khăn, nhưng bạn có thể tựa vào gia đình, bạn bè và các tổ chức chuyên khoa về đột quỵ để được hỗ trợ, thông tin và kết nối với những người sống sót sau đột quỵ. Bạn hãy tận dụng cơ hội thứ hai của mình nhé!

Tóm lại, nhờ ăn uống lành mạnh với rau củ quả, không ăn kẹo, không uống nước ngọt, và tập thể dục hàng ngày, người phụ nữ Úc 54 tuổi này đang gầy dựng lại sức khỏe của chính mình. Có lẽ khi chia sẻ tâm sự, mục đích của bà Lyn Larkins chỉ đơn giản thôi, đó là đóng góp lời khuyên của người đi trước: Hãy chú ý đến thức ăn, nếp sống của bạn, và nếu cần cải thiện, hãy thay đổi, hãy bắt đầu!

Ghi rõ nguồn: https://www.vietnamanchay.com/2018/09/suc-khoe-cua-ban-lyn-larkins-thay-oi.html

Bị trào ngược dạ dày thực quản? Hãy thử ăn chay

"A plant-based, Mediterranean-style diet has been shown to provide the same medical benefits for treating laryngopharyngeal reflux as popular reflux medications. This is according to a study published in JAMA Otolaryngology Head Neck Surgery by researchers from Northwell Health's The Feinstein Institute for Medical Research and New York Medical College."

Source: https://www.sciencedaily.com/releases/2017/09/170907143005.htm


Dược sĩ Ngọc Hùng

(GD&TĐ) - Một chế độ ăn chủ yếu là thức ăn chay có khả năng làm dịu cơ thể tương tự như các loại thuốc được sử dụng rộng rãi cho người bị trào ngược axit, một nghiên cứu mới cho thấy.

Nghiên cứu đã khảo sát tại một trung tâm y tế với gần 200 bệnh nhân đã được chẩn đoán bị trào ngược thanh quản. Đây là một tình trạng mà các axit dạ dày thường trở lại cổ họng, nó khác với bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) nổi tiếng - hoặc hầu hết mọi người gọi là ợ nóng.

Tiến sĩ Craig Zalvan, nhà nghiên cứu hàng đầu về nghiên cứu mới, giải thích rằng những người bị chứng trào ngược thanh quản thường không gặp phải chứng ợ nóng. Thay vào đó, họ có các triệu chứng như khan tiếng, viêm họng mãn tính, ho dai dẳng, hắng giọng quá mức và cảm giác cổ họng nghẹn tắc. Tuy nhiên, các triệu chứng này thường được điều trị bằng thuốc GERD được gọi là thuốc ức chế bơm proton (PPIs). Thuốc PPIs (proton-pump inhibitors) bao gồm thuốc theo toa và thuốc mua không theo đơn, ví dụ như Prilosec, Prevacid và Nexium, xếp hạng trong số các loại thuốc bán chạy nhất ở Hoa Kỳ. PPIs giúp điều trị hiệu quả cho một số người bị chứng trào ngược thanh quản, Zalvan nói. Ông là trưởng khoa tai mũi họng tại Bệnh viện Phelps của Northwell Health System, Sleepy Hollow, N.Y. Và chính Zalvan cũng thường xuyên chỉ định bệnh nhân sử dụng thuốc PPIs.

Tuy nhiên, rõ ràng là thuốc đã không có hiệu quả với nhiều bệnh nhân, Zalvan nói. Đồng thời, ông lưu ý, các nghiên cứu bắt đầu gây ra mối lo ngại rằng PPIs không được an toàn như chúng ta nghĩ. Các nghiên cứu liên quan đến việc sử dụng PPIs kéo dài có thể làm gia tăng nguy cơ đau tim, bệnh thận, chứng mất trí và xương - mặc dù chưa rõ liệu thuốc có phải là nguyên nhân hay không. Đối với Zalvan, tất cả đã dẫn tới một hướng mới: hướng dẫn "cách tiếp cận ăn kiêng".

Zalvan bắt đầu tư vấn cho bệnh nhân sử dụng chủ yếu là món ăn chay được mô tả là "phong cách Địa Trung Hải". Ông khuyến khích bệnh nhân ăn 90% là thực vật - chủ yếu ăn rau, quả, đậu, ngũ cốc và hạt. Thịt và sữa được giới hạn trong hai hoặc ba phần ăn một cách khiêm tốn. Thêm vào đó, Zalvan đã cho các bệnh nhân của mình những lời khuyên tránh cà phê, trà, cồn và thực phẩm chiên hoặc béo.

Đối với nghiên cứu mới, nhóm của Zalvan nhìn lại hồ sơ của bệnh nhân để xem cách tiếp cận chế độ ăn uống so với cách PPIs cũ. Các nhà điều tra tập trung vào 85 bệnh nhân đã được điều trị bằng PPIs, những lời khuyên về chế độ ăn kiêng thông thường giữa năm 2010 và năm 2012, và 99 người được khuyên nên ăn chay chủ yếu.

Zalvan nói: Khi điều trị các triệu chứng của bệnh nhân, "chế độ ăn uống tốt sẽ cho hiệu quả tốt hơn so với PPIs". Sau sáu tuần, 63% bệnh nhân trong chế độ ăn uống đã cho thấy là giảm ít nhất 6 điểm trên thang đo chỉ số triệu chứng trào ngược. Zalvan lưu ý rằng điều đó được xem là cải thiện "lâm sàng”, so với 54% bệnh nhân PPIs.

Các phát hiện được công bố trực tuyến vào ngày 7 tháng 9/2017 tại JAMA Otolaryngology - Head & Neck Surgery. Theo Zalvan, bệnh nhân trong nhóm ăn kiêng thường sụt đi 8 pounds - có thể điều này phần nào giải thích sự cải thiện triệu chứng của họ.

Sonya Angelone là một chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên cho Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống, cũng đề xuất một chế độ ăn uống chủ yếu dựa vào thực vật để quản lý trào ngược axit. Điều quan trọng là chọn thực phẩm từ cây trồng khỏe mạnh, Angelone cho biết - tạo ra một chế độ ăn uống dinh dưỡng cao trong đậu, rau và các loại hạt, chứ không phải mì ống và bánh mì. Các thực phẩm này có xu hướng làm dịu chứng viêm ở cơ thể, Angelone giải thích, trong khi một chế độ ăn uống nặng về thực phẩm chế biến thì ngược lại.

Và ngày càng nhiều người biết về acid reflux như là một chứng rối loạn viêm, Angelone nói. Nghĩa là bản thân acid không thể gây ra thiệt hại thực sự, mà do phản ứng viêm của cơ thể.
Angelon cho biết: "Tôi nghĩ rằng nghiên cứu này cung cấp thêm bằng chứng cho thấy bạn nên nhắm tới ăn nhiều thực vật và ít thực phẩm chế biến hơn.”

Zalvan thừa nhận những hạn chế của nghiên cứu. Nó không phải là một thử nghiệm lâm sàng đặc biệt kiểm tra chế độ ăn chay có khả năng chống lại bệnh như thuốc, được coi là "tiêu chuẩn vàng" để chứng minh một công trình điều trị. Thêm vào đó, không rõ là bệnh nhân phải tuân thủ chặt chẽ với kế hoạch ăn chay 90 phần trăm hay không, hoặc liệu những thay đổi vừa phải có thể làm giảm nhẹ chứng bệnh được hay không. Điều quan trọng, Angelone nói, là mọi người thực hiện những thay đổi lành mạnh mà họ có thể duy trì suốt một quãng đường dài.

Cô bổ sung thêm: "Việc lựa chọn chế độ ăn uống của bạn rất quan trọng. Chúng ảnh hưởng đến các nguy cơ mắc chứng bệnh kinh niên, và những triệu chứng tức thì hơn, như trào ngược axit".

Nguồn: http://giaoducthoidai.vn/suc-khoe/bi-trao-nguoc-da-day-thuc-quan-hay-thu-an-chay-3799572-c.html

Một số thực phẩm giúp chống lại bệnh tật

Khắc Hùng (Theo belmarrahealth và health, 6/2017)

(SKĐS) - Có lẽ bạn đã nghe nói đến các loại siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn có thể không biết cụ thể đó là loại thực phẩm gì.

Dưới đây là 8 siêu thực phẩm bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp bạn chống lại bệnh tật, có được sức khỏe như ý và bền bỉ với thời gian.

Cải bó xôi

Đây là loại rau rất tuyệt vời với vai trò xây dựng cơ, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, đột quỵ và loãng xương. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng trong cải bó xôi giúp cải thiện lưu lượng máu, chức năng tình dục và thị lực. 

Cải bó xôi làm giảm nồng độ glucose, tăng độ nhạy cảm insulin và ngăn ngừa stress ôxy hóa ở những bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường. Cải bó xôi và các loại rau xanh khác chứa chất diệp lục có hiệu quả trong việc ngăn chặn những tác động gây ung thư của các amin dị vòng được tạo ra khi nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao. 

Do có hàm lượng kali cao, cải bó xôi được khuyến khích sử dụng cho những người có tăng huyết áp. Hơn nữa, trong loại rau này còn có nhiều vitamin A (rất cần thiết cho sản xuất bã nhờn để giữ cho tóc ẩm), vitamin C (cần thiết đối với việc xây dựng và duy trì collagen, cung cấp vật liệu cấu trúc cho da và tóc)...

Sữa chua

Sữa chua có chứa các vi khuẩn có ích cho đường ruột, giúp tiêu hóa tốt. Ngoài ra, vi khuẩn hữu ích trong sữa chua có thể làm tăng hệ miễn dịch của bạn, sữa chua cũng chứa canxi và protein thiết yếu.

Cà chua

Tiêu thụ cà chua tươi giúp cơ thể hấp thụ tất cả các dưỡng chất thiết yếu. Một số nghiên cứu kết luận các chất dinh dưỡng này làm giảm nguy cơ ung thư và giảm mắc bệnh động mạch vành. Các sắc tố đỏ của cà chua với màu sắc tươi sáng cũng là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ. Lycopene là sắc tố đỏ được tìm thấy dồi dào trong cà chua, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và hỗ trợ giải độc cơ thể.

Quả việt quất

Quả việt quất có các chất chống ôxy hóa mạnh giúp chống lại các tổn thương do gốc tự do gây ra. Không những quả việt quất giàu chất chống ôxy hóa mà còn rất giàu proanthocyanidins, chất có khả năng chống viêm. Do chứa một lượng cao phenol, đặc biệt axit gallic, quả việt quất được biết đến như là “tác nhân bảo vệ thần kinh”. Lợi ích sức khỏe quả việt quất cũng đã được chứng minh là làm giảm LDL cholesterol, làm tăng HDL cholesterol và giảm huyết áp một cách tự nhiên.

Đậu đen

Tất cả các giống đậu đều tốt cho tim, nhưng đậu đen còn tốt cho não của bạn. Đậu đen cũng là một loại thực phẩm ít calo và không chứa chất béo no, là một nguồn cung cấp chất sắt và đồng. Món súp đậu đen sẽ giúp cơ bắp sử dụng ôxy nhiều hơn và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. 

Một phần ăn bao gồm gần một chén đậu đen sẽ cung cấp 15 gram protein và chất xơ. Không giống như các nguồn protein động vật, đậu đen hầu như không có chất béo bão hòa. Nghiên cứu của Hiệp hội Hóa học Mỹ cho thấy, vỏ màu đen của loại đậu này có chứa hàm lượng cao các chất chống ôxy hóa flavonoid chống lại bệnh tật tốt hơn bất kỳ loại đậu có vỏ màu khác.

Quả óc chó

Loại hạt này được biết là để thúc đẩy sức khỏe tim đi kèm tính chống viêm tốt. Quả óc chó cũng chứa protein xây dựng cơ bắp, gần bằng một nửa so với thịt gà, vì vậy chúng là một nguồn thực phẩm ăn chay tốt. Nghiên cứu cho thấy, quả óc chó đã mang lại nhiều lợi ích đáng quan tâm, làm giảm cholesterol máu, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa ung thư vú và tiền liệt tuyến, phòng chống đái tháo đường týp 2. Ngoài ra, quả óc chó còn giúp cải thiện chức năng sinh sản ở nam giới.

Yến mạch

Có nhiều chất xơ và protein, không chỉ giúp tiêu hóa mà còn giúp giảm cholesterol xấu. Yến mạch có chứa một hợp chất rất tốt được gọi là beta-glucan. Nghiên cứu đánh giá dinh dưỡng cho thấy, chỉ cần 3g một ngày của beta-glucan trong yến mạch có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu bằng 5-10%.

Nguồn: http://suckhoedoisong.vn/mot-so-thuc-pham-giup-chong-lai-benh-tat-n134978.html

9 thói quen nguy hiểm gây tổn thương gan

Trúc Linh (Theo Boldsky)

(ANTD.VN) - Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý gồm tiêu hóa, trao đổi chất và lọc máu. Tuy nhiên, có những thói quen tưởng như vô hại lại có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ quan này.

Những thói quen xấu có thể ảnh hưởng đến khả năng tự phục hồi của gan. Mất cảm giác thèm ăn, buồn nôn, nôn mửa... là những triệu chứng thường gặp của tổn thương gan.

Nghiện rượu

Uống nhiều rượu làm giảm khả năng gan loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Rượu sẽ làm cho gan tập trung chủ yếu vào việc chuyển đổi cồn sang chất ít độc hơn và sẽ dẫn đến viêm và bệnh gan nhiễm mỡ.

Thuốc

Những  thuốc không kê đơn có thể giúp bạn giảm tình trạng đau đầu, sốt hoặc đau cơ, nhưng chúng cũng có thể gây độc cho gan nếu tiêu thụ quá thường xuyên hoặc với một lượng lớn. Các loại thuốc cũng sẽ đi qua gan và mang theo một lượng độc tố nhất định, có thể gây tổn thương lâu dài cho gan. Ví dụ, với acetaminophen, đây là một loại thuốc an toàn nếu tiêu thụ đúng liều (4.000mg/ngày). Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều acetaminophen có thể gây tổn thương gan, dẫn đến suy gan nặng. 

Hút thuốc

Các hóa chất có trong thuốc lá có thể gây ra sự căng thẳng oxy hóa tạo ra các gốc tự do gây hại cho tế bào gan. Nó cũng sẽ gây ra xơ hóa, một quá trình trong đó gan phát triển các mô sẹo quá mức.

Thiếu ngủ

Cơ thể chúng ta thường đi vào chế độ phục hồi và giải độc khi ngủ. Thiếu ngủ có thể gây stress oxy hóa cho gan. Vì vậy, bạn nên ngủ tối thiểu là 8 giờ mỗi đêm để đảm bảo sức khỏe.

Béo phì và ăn uống không lành mạnh

Thói quen ăn uống có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của gan. Ăn quá nhiều thực phẩm không lành mạnh làm cho chất béo tích tụ trong gan dẫn đến viêm và tổn thương gan. Cần tăng cường trái cây và rau trong chế độ ăn uống. Chúng là nguồn beta-carotene tốt, vitamin C, vitamin E, kẽm và selenium giúp giữ cho gan khỏe mạnh. Thực phẩm chế biến có chứa chất phụ gia và chất làm ngọt nhân tạo là những thức ăn nên tránh vì gây hại cho gan.

Không uống đủ nước

Mất nước có thể ảnh hưởng trực tiếp lên chức năng thải độc của gan. Khi gan bị mất nước, gan cũng sẽ mất khả năng dự trữ. Và khi đó, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên.

Bổ sung quá nhiều dinh dưỡng

Ngay cả các chất bổ sung dinh dưỡng và một số loại thảo mộc có hại cho gan với lượng dư thừa. Quá liều vitamin A có thể dẫn đến tổn thương gan. Vai trò của gan là lọc bỏ các độc tố và gan thực hiện chức năng này thông qua một quá trình chuyển hóa rất phức tạp. Một số loại thực phẩm chức năng có thể gây tổn thương đến gan. 

Không tiêm chủng

Viêm gan là một trong những bệnh chính ảnh hưởng đến gan. Nếu bạn không tiêm vaccine phòng viêm gan, bạn sẽ có nguy cơ bị bệnh gan. Sức khỏe của gan rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể. Vì vậy, thói quen và lối sống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của gan.

Quan hệ tình dục không an toàn

Quan hệ tình dục không an toàn, đặc biệt là với nhiều bạn tình có thể sẽ gây ảnh hưởng đến gan nhiều hơn bạn nghĩ. Yếu tố nguy cơ lớn nhất và nghiêm trọng nhất đó là bị nhiễm viêm gan, một bệnh gan có thể gây chết người và có thể lây truyền qua đường tình dục. Viêm gan B có thể lây truyền qua đường tình dục cũng như lây truyền qua máu và các dịch tiết của cơ thể. Viêm gan A và viêm gan C có thể lây truyền qua đường máu và phân. Để bảo vệ gan cũng như sức khỏe nói chung, nên thực hiện tình dục an toàn.

http://anninhthudo.vn/doi-song/9-thoi-quen-nguy-hiem-gay-ton-thuong-gan/729366.antd

Điều gì sẽ xảy ra khi ăn khoai tây chiên 2 lần mỗi tuần?

Mai Trần / Theo Daily Mail

(Trí Thức Trẻ) - Thường xuyên ăn khoai tây chiên có nguy cơ tử vong cao gấp đôi?

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen ăn uống của 4.440 người ở độ tuổi từ 45-79 tuổi thông qua một phiếu khảo sát. Nhiệm vụ của các đối tượng tham gia là điền vào bảng câu hỏi về tần suất ăn khoai tây, bao gồm cả khoai tây chiên và không chiên.

Trong bảng hỏi có rất nhiều sự lựa chọn với những tần suất tăng lên, một lần trong một tháng, mỗi lần một tuần và với những người coi khoai tây chiên là món khoái khẩu thì sẽ đánh dấu vào ô hơn ba lần một tuần.

Sau 8 năm, khi nghiên cứu kết thúc thì có 236 người tham gia đã mất. Đối chứng với kết quả thì các nhà khoa học đã thấy rằng, khoai tây không chiên không có ảnh hưởng gì đến sức khỏe, nhưng việc thường xuyên ăn nhiều khoai tây chiên sẽ có nguy tử vong gấp đôi so với những người không ăn.

Chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording đã không thấy ngạc nhiên trước kết quả này. Vì theo cô "khoai tây chiên chứa rất nhiều calo, natri, chất béo bão hòa nhưng lại không có nhiều chất dinh dưỡng và cực kì nguy hại cho sức khỏe".

Đồng thời, cô cũng nhấn mạnh kết quả nghiên cứu này có thể bị ảnh hưởng từ hai yếu tố là số lượng khoai tây chiên và các thực phẩm khác mà những đối tượng này ăn. Cô lấy ví dụ đơn giản như thói quen ăn một vài miếng khoai tây chiên kèm với thịt và rau củ trộn chắc chắn sẽ không nguy hại bằng việc ăn một đĩa lớn khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt.

Một chuyên gia dinh dưỡng khác là Beth Warren, tác giả của cuốn sách Living A Real Life With Real Food (tạm dịch: Hãy lựa chọn những thực phẩm lành mạnh để cuộc sống hạnh phúc) cũng đã lên tiếng sau khi theo dõi kết quả báo cáo.

Chuyên gia cho rằng "Ăn khoai tây chiên hơn 2 lần trong một tuần thường ở những người có lối sống thiếu lành mạnh. Tuy nhiên, những người mất ở thời điểm cuối nghiên cứu không chỉ vì ăn khoai tây chiên mà còn do chế độ dinh dưỡng nghèo nàn".

Tuy nhiên, không nhất thiết là loại bỏ hoàn toàn khoai tây chiên khỏi thực đơn ăn uống, thỉnh thoảng ăn một chút cũng không sao, miễn là không quá thường xuyên.

Hãy thay thế đồ ăn khoái khẩu này bằng món khoai tây nướng cực kì hấp dẫn. Những miếng khoai tây, khoai lang nướng vàng rụm, giòn tan là sự kết hợp của một chút dầu oliu, vị mặn của muối vừa đưa miệng lại tốt cho sức khỏe.

http://ttvn.vn/doi-song/dieu-gi-se-xay-ra-khi-an-khoai-tay-chien-2-lan-moi-tuan-82017176203524570.htm

Người Việt ăn thường chấm chung chén nước chấm, coi chừng!

PGS.TS NGUYỄN HỮU ĐỨC

(TTO) - Một trong những nguyên nhân dẫn đến tỉ lệ nhiễm vi khuẩn HP trong cộng đồng rất cao là do thói quen ăn uống “chung đụng”.

Khi ăn uống, người Việt có thói quen chỉ chấm chung một chén nước chấm, dùng đũa cá nhân của mình gắp thức ăn cho người khác để bày tỏ sự hiếu khách... Tuy nhiên, đây cũng chính là con đường lây lan vi khuẩn HP ngẫu nhiên “miệng - miệng”, thậm chí nhiễm nhiều bệnh khác.

Đừng nghĩ là việc nhỏ

Helicobacter pylori viết tắt HP là vi khuẩn sống trong dạ dày có thể gây viêm loét niêm mạc dạ dày - tá tràng. HP còn được xác định là nguyên nhân hàng đầu có thể gây ung thư dạ dày.

Ở các nước có nền công nghiệp chưa phát triển như nước ta, do yếu kém về điều kiện nguồn nước, thực phẩm, vệ sinh con người, tỉ lệ nhiễm vi khuẩn này chiếm đến 90% dân số.

Nếu tránh được các yếu tố nguy cơ và thực hiện một số biện pháp phòng ngừa nhất định, chúng ta có thể giảm nguy cơ bị nhiễm khuẩn HP.

“Tiêu diệt” HP rất khó vì vi khuẩn này phát sinh tính đề kháng, tức chống lại tác dụng của kháng sinh rất nhanh và phức tạp. Để đối phó với tính đề kháng rất nhanh của vi khuẩn HP, các nhà khoa học y dược luôn phải theo dõi, tìm các phác đồ điều trị mới để thay cho các phác đồ bị thất bại.

Việc điều trị HP rất khó khăn nên từ lâu người ta nghĩ đến phòng ngừa, tức không để HP lây nhiễm từ người này sang người khác. Không bị lây nhiễm thì không phải gian nan trong việc điều trị.

Vi khuẩn HP có thể có trong nước bọt, chất nôn, dịch tiết ra từ dạ dày hoặc miệng. Nguy cơ nhiễm khuẩn HP sẽ tăng nếu những chất này được đưa đến miệng hoặc cho tay vào miệng sau khi chạm vào những nơi chứa vi khuẩn.

Đối với người dân châu Á, dùng đũa ăn cơm vừa gắp thức ăn chung, vừa ăn cơm và cho thức ăn vào miệng khiến nguy cơ nhiễm HP rất cao. HP sẽ từ miệng người bị nhiễm theo đũa và cơm lây vào thức ăn khi được dùng để gắp.

Dễ nhiễm nhiều loại bệnh

Nên từ bỏ thói quen chấm chung một chén nước chấm, đừng dùng đũa của mình gắp thức ăn cho người khác để tỏ sự hiếu khách. Một số người còn dùng đũa “khua khoắng” hết miếng này đến miếng khác trên đĩa chung trước khi gắp được một miếng ưng ý, rồi lại dùng chính đũa của mình gắp cho người khác.

Thói quen ăn uống này tưởng như thân tình nhưng nó là con đường để vi khuẩn HP xâm nhập vào cơ thể nhanh nhất. Bên cạnh đó, sở thích ăn uống ở hàng quán vỉa hè kém vệ sinh càng làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn HP, thậm chí nhiễm nhiều bệnh lây qua đường miệng khác như viêm gan siêu vi A, viêm gan siêu vi E.

Để hạn chế nhiễm khuẩn HP và cả sự lây nhiễm các mầm bệnh lây qua miệng trong cộng đồng, mọi người nên tập thói quen giữ vệ sinh cá nhân, tránh chung đụng trong ăn uống.

Nếu có điều kiện, nên dùng phần ăn riêng, nhất là nước chấm. Nếu món ăn bắt buộc phải dùng chung, nên để vào đó một chiếc muỗng sạch dùng chung. Múc riêng ra vào chén mình mỗi khi dùng. Không nên dùng chung ly uống nước để đảm bảo vệ sinh cho mình và cho người.

Tập thói quen rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn, không thấm nước bọt khi đếm tiền, lật giấy...

Xuân Mai ghi: Theo BS CK1 Đào Thị Yến Thủy thì dùng chung muỗng đũa dễ lây nhiễm hơn dùng chung nước chấm. Tuy nhiên, chung nước chấm vẫn có nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virút và truyền bệnh cho nhau.

ThS.BS Trần Ngọc Lưu Phương cho biết cách tốt nhất vừa đảm bảo vệ sinh vừa tránh những bệnh lây nhiễm qua ăn uống là nên có một đôi đũa chung và một cái muỗng chung để gắp đồ ăn cho mọi người (nếu cần) cũng như múc nước chấm vô chén cá nhân của mình. 

http://tuoitre.vn/tin/song-khoe/20170524/nguoi-viet-an-thuong-cham-chung-chen-nuoc-mam-coi-chung-hp/1319622.html

Cắt 10% thịt ra khỏi chế độ ăn: Cách đơn giản nhất để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ

ZKnight / Tham khảo Mashable, Prevention

(TTT) - Điều gì đơn giản nhất mà bạn có thể làm để cải thiện sức khỏe? Đi ngủ sớm hơn, tập yoga hay chơi một môn thể thao?

Mark Bittman, tác giả cuốn sách The Reducetarian solution (tạm dịch là Giải pháp giảm thịt), tin rằng có một cách dễ dàng hơn tất cả: Cắt 10% thịt khỏi chế độ ăn.

Đó sẽ chỉ là 1 ngày thứ Hai ăn chay hàng tuần, hoặc mỗi ngày ăn ít sản phẩm động vật đi một chút. Bạn sẽ giảm được đáng kể nguy cơ của nhiều căn bệnh, từ tim mạch, tiểu đường cho đến béo phì và ung thư.

“Rất nhiều người đang nghĩ về việc ăn thịt, theo kiểu một là ăn hai là không”, Mark Bittman cho biết. Như vậy thì chẳng lẽ một người chỉ có hai lựa chọn, hoặc là ăn chay hoặc là ăn thịt? Chúng ta biết rằng ăn chay có những lợi ích của việc ăn chay, nhưng đâu có nghĩa là mọi người cứ phải ăn chay trường thì mới khỏe mạnh.

Mark Bittman biết điều đó. Anh đã làm việc với rất nhiều chuyên gia, tự nghiên cứu và viết khoảng 70 bài tiểu luận đúc kết trong cuốn sách của mình. Điều anh rút ra là thay vì ăn chay 100%, thực hiện điều đó ở mức 10% thôi cũng đã là một sự cân bằng, đem lại sức khỏe cho con người và thậm chí là cả hành tinh.

“Một người trưởng thành tiêu thụ trung bình 125 kg thịt mỗi năm. Tất cả lượng chất béo bão hòa có trong đó làm tăng nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể chúng ta. Vấn đề là ở đó, chúng cuối cùng làm tắc nghẽn mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch”, Bittman cho biết.

Chưa dừng lại ở đó, một nghiên cứu công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine còn chỉ ra ăn thịt làm tăng nguy cơ phát triển tiểu đường type 2. Cụ thể, 50-100 gam thịt chế biến, tương đương một chiếc xúc xích và 2 lát thịt xông khói, mỗi ngày sẽ làm tăng 19-50% nguy cơ mắc tiểu đường tương ứng.

Cơ thể bạn có thể bị tàn phá theo nhiều cách nữa, nếu chế độ ăn của bạn nghiêng nhiều về phía sản phẩm có nguồn gốc động vật hơn là thực vật. Nó làm tăng viêm nhiễm, giảm sự đa dạng hệ vi sinh vật đường ruột, ảnh hưởng tiêu cực đến hooc-môn và thậm chí là cả gen liên quan đến bệnh ung thư.

Để bảo vệ sức khỏe của chính mình, ăn ít thịt đi và kết hợp thêm nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật vào chế độ ăn là một hướng đi đúng đắn.

“Bạn hãy nghĩ về việc cắt giảm 10% hoặc hơn nửa lượng thịt tiêu thụ”, Bittman nói. “Có lẽ một cách tuyệt vời để làm điều đó là tham gia một thử thách kiểu thứ Hai không thịt. Bạn đơn giản là không ăn thịt vào thứ Hai, cả tuần còn lại là lựa chọn của bạn”.

Anh cũng cho biết hiện tại, các nhà khoa học đang dành rất nhiều sự quan tâm đến những người sống ở trong một khu vực gọi là “Vành đai xanh - Blue Zones”. Đó là những nơi trên thế giới mà con người có tuổi thọ dài nhất bao gồm Loma Linda, California; Okinawa, Nhật Bản; và Sardinia, Italy.

Những người dân sống trong khu vực Vành đai xanh có cơ hội lớn vượt qua ngưỡng tuổi thọ 100. Nhưng bạn cũng không cần tới Okiniwa nếu bạn cũng mong muốn điều đó. Chìa khóa mà Bittman đưa cho bạn, đó là hãy học tập chế độ ăn uống của những người dân ở đây.

“Họ có rất nhiều điểm chung trong lối sống. Họ tập thể dục nhiều, thi thoảng uống rượu. Nhưng căn bản là họ đang ăn một chế độ dựa trên thực phẩm có nguồn gốc thực vật”, anh nói. “Không cần thiết phải ăn chay hoàn toàn, nhưng có tới 95% thực phẩm họ ăn là thực vật”.

Bây giờ, bạn đã nghĩ sao về mục tiêu khỏe mạnh và hạnh phúc và kéo dài tuổi thọ? “Một cách cực kỳ tuyệt vời để làm điều đó: Đơn giản là ăn ít đi các sản phẩm có nguồn gốc động vật”, Bittman nói.

“Có rất nhiều bằng chứng chỉ ra rằng thực vật là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Chúng có xu hướng chứa ít calo. Và bởi vậy ăn ít thịt đi và nhiều thực vật hơn là một cách tuyệt vời để giảm mọi nguy cơ, từ bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường cho đến béo phì”.

Nguồn: http://ttvn.vn/games/cat-10-thit-ra-khoi-che-do-an-cach-don-gian-nhat-de-cai-thien-suc-khoe-va-tuoi-tho-7201795141356983.htm

Trà với sức khỏe

Lương y Dược sĩ Bàng Cẩm

(SK&ĐS) - Trà trước nay được xem là thức uống giúp sống lâu. Các danh y đời Đường Trung Hoa cho rằng: “Thuốc là thuốc của các bệnh, còn trà là thuốc của trăm bệnh”.

Trà có những dinh dưỡng gì?

Năng lượng: so với các thực phẩm khác, trà là một loại thức uống năng lượng thấp. Năng lượng của trà có liên quan chất lượng và chủng loại trà. Thường trà chất lượng tốt, năng lượng càng cao. Trà xanh chứa năng lượng cao nhất (1,26 - 1,46 kcal), kế đến là trà đỏ, trà hoa, trà ô long...

Protid: hàm lượng protid trong trà tương đối cao.

Hydratcacbon: tài liệu mới cho biết, hàm lượng hydratcacbon trong trà nhiều khoảng 40%, một số loại trà tốt đạt trên 60%, với phần nhiều là những polysaccharide.

Lipid: trà chứa lipid không cao, trà xanh không vượt quá 3%, trà bánh với hàm lượng là 8%.

Vitamin: nhóm vitamin tan trong nước có chứa trong trà thì tan hết trong nước sôi, tỉ lệ chiết xuất hầu như đạt 100%.

Chất khoáng và nguyên tố vi lượng: trà chứa 4 - 9% chất khoáng, trong đó 50 - 60% tan trong nước sôi, được cơ thể tận dụng hấp thu, có ích cho sức khỏe. Thành phần vô cơ có hàm lượng nhiều nhất trong trà là K, P, kế đến là Ca, Mg, Fe, Mn… các nguyên tố Cu, Zn, S hàm lượng ít hơn. Những loại trà khác nhau sẽ có hàm lượng hơi khác biệt, trà xanh chứa P và Zn nhiều hơn trà đỏ, nhưng Ca, Cu, Na của trà đỏ nhiều hơn trà xanh.

Trà bảo vệ sức khỏe như thế nào?

Trà dinh dưỡng phong phú, chứa gần 400 thành phần. Chủ yếu gồm caffeine, theophylline, tinh dầu thơm, hydratcacbon, nhiều vitamin, protid và các axít amin. Trong trà còn chứa nhiều chất khoáng gồm Ca, P, Fe… Những thành phần này rất có ích cho cơ thể. Chức năng chính của chúng là giải khát sinh tân (tạo nước, thể dịch), sảng khoái tỉnh não, tiêu thực chống béo ngậy, thông tiện lợi tiểu, tan đàm trị ho, sáng mắt thanh nhiệt…

Lợi tiểu, cường tim: uống trà giúp điều trị nhiều bệnh đường tiết niệu như thủy thũng, viêm bàng quang, viêm niệu đạo… đối với sỏi đường tiết niệu, trà cũng có tác dụng bài sỏi nhất định. Nhóm người không uống trà tỉ lệ mắc bệnh mạch vành là 3,1%, thỉnh thoảng uống trà là 2,3%, thường uống trà là 1,4%. Bởi lẽ caffeine và theophylline chứa trong trà có thể gây hưng phấn trực tiếp trên tim, giãn động mạch vành, làm cho máu đi vào tim một cách đầy đủ, nâng cao chức năng tự tại của tim.

Sát khuẩn tiêu viêm: trà đối với que khuẩn (E. coli), tụ cầu khuẩn (Staphylococcus) và virút… đều có tác dụng ức chế. Bởi lẽ các hợp chất polyphenol như polyphenolic, xanthin trong trà sẽ kết hợp với protein của virút, làm giảm hoạt tính của các virút.

Sinh tân giải khát: sách Bản thảo cương mục đã ghi: “Trà đắng vị hàn... giáng hỏa rất tốt. Hỏa là trăm bệnh, hỏa giáng tức đã thanh nhiệt!”. Nhất là vào mùa nắng, trà là thức uống tốt nhất chống say nắng, giải nhiệt, trừ bệnh tật.

Tiêu thực trừ ngậy: uống trà giúp trừ béo ngậy, trợ tiêu hóa. Do trà có chứa một số hợp chất amin thơm, chúng làm tan chất béo, trợ giúp tiêu hóa thức ăn từ thịt.

Giảm áp, chống lão hóa: Polyphenolic, vitamin C và PP chứa trong trà giúp giảm mỡ, giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu.

Sảng khoái, tỉnh não: trong trà có chứa caffeine, chất này có tác dụng hưng phấn thần kinh.

Phòng chống ung thư: thành phần polyphenolic trong trà có hiệu quả chống ung thư rất rõ, dịch chiết từ nước hãm trà có tác dụng ngăn cản sự hình thành chất gây ung thư nitrosamin. Nhiều nghiên cứu khắp nơi đều cho thấy trà là thức uống dự phòng hay điều trị chứng ung thư hiệu quả. Hội Ung thư học Mỹ vận động dân chúng hàng ngày uống 6 tách trà xanh có thể giúp dự phòng ung thư.

Chống co thắt, bình suyễn: uống trà có hiệu quả vã mồ hôi trừ mệt, giúp chống co thắt định suyễn, có tác dụng điều trị bệnh cảm ho. Theophylline trong trà hưng phấn trực tiếp với trung tâm hô hấp, có công hiệu cứu nguy khi bị suy hô hấp.

Răng chắc, xương khỏe: nguyên tố fluor giúp răng chắc xương khỏe, dự phòng sâu răng. Các bệnh răng miệng thường gặp như viêm loét lưỡi miệng, chảy máu chân răng thường do thiếu vitamin C gây ra. Trong trà chứa nhiều vitamin C, uống trà giúp bổ sung phần nào sự thiếu hụt vitamin C từ thức ăn.

Làm đẹp giảm béo: uống trà vừa phải có công hiệu nhuận da làm đẹp, tan mỡ giảm béo.

Tác dụng giải độc: axít tannic chứa trong trà có thể phản ứng với những chất độc như kim loại và alkaloid. Sau khi uống nhầm những chất độc này, nên nhanh chóng uống ngay trà đậm, giúp trì hoãn và giảm bớt hấp thu chất độc.

Trà là một trong ba thức uống lớn lừng danh thế giới, được xem là “thức uống vua của người phương Đông”.

Lời khuyên cho người uống trà

Uống trà quả nhiên có nhiều điểm tốt, tuy nhiên, không thể uống trà vào bất cứ lúc nào, nên chọn thời điểm thích hợp, nếu không, sẽ có những ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.

Không uống trà ngay sau bữa ăn: uống trà ngay sau bữa ăn, không những làm loãng dịch vị, trở ngại tiêu hóa, hơn nữa trong trà có chứa nhiều axít tannic, chất này sẽ phản ứng với protid tạo ra chất mang tính thu liễm; mặt khác, axít tannic sẽ kết hợp với Fe của thức ăn tạo ra chất tủa không tan, làm cho Fe khó được hấp thu, dễ tạo ra thiếu máu; hơn thế nữa do tác dụng thu liễm của axít tannic, làm chậm nhu động đường ruột, kéo dài thời gian phân lưu lại trong ruột, dễ gây ra táo bón, còn tăng khả năng chất độc hại và chất gây ung thư được cơ thể hấp thu, có hại cho cơ thể. Do vậy, thường uống trà 1 giờ sau bữa ăn là thích hợp.

Không uống trà trước khi đi ngủ: uống trà có thể gây hưng phấn và đi tiểu nhiều. Nếu ban đêm uống trà trước khi ngủ, nhất là uống trà đậm, tất sẽ gây hưng phấn, tiểu nhiều mà ảnh hưởng giấc ngủ bình thường.

Không uống trà khi đang sốt cao: khi sốt, mạch đập nhanh, huyết áp cũng tăng, nếu uống trà, nhất là trà đậm, thì theophylline trong trà sẽ làm cho thân nhiệt càng tăng lên. Caffeine và theophylline còn sẽ làm giảm hay mất tác dụng của một số loại thuốc hạ sốt. Ngoài ra, axít tannic trong trà còn có tác dụng thu liễm, không tốt cho việc bài tiết mồ hôi, cản trở cơ thể thải nhiệt bình thường. Cho nên, uống trà khi sốt, không chỉ không đạt tác dụng thanh nhiệt hạ sốt, trái lại sẽ tạo ra những ảnh hưởng không tốt cho cơ thể. Do vậy, người đang phát sốt uống nước đun sôi là tốt nhất.

Không uống trà sau khi say rượu: một số người sau khi say rượu, có thói quen uống vài tách trà đậm để giải rượu, việc làm này không tốt cho sức khỏe. Bởi lẽ thành phần chính của rượu là ethanol, trong cơ thể có thể bị oxy hóa thành ethylaldehyde. Quá trình phân giải ethanol trong cơ thể diễn ra hơi chậm, thường mất 3-4 giờ. Sau khi uống trà đậm, caffeine, theophylline… trong trà có tác dụng lợi tiểu, làm cho ethylaldehyde chưa kịp phân giải đã tích tụ tại thận, làm cho thận bị kích thích bởi quá nhiều ethylaldehyde, theo đó ảnh hưởng chức năng thận.

Nguồn: 

http://suckhoedoisong.vn/tra-voi-suc-khoe-n131144.html

50 lợi ích tuyệt vời đi bộ mỗi ngày, theo khoa học

Photo credit: Mabel Amber (CCO)

(To our English readers: Please find the original article titled "50 Amazing Benefits of Walking Daily, According to Science" on Jen Reviews. Many thanks from VietnamAnChay.com to the author, Jacky Miller.)

Bài: Jacky Miller, nguyên văn tiếng Anh ("50 Amazing Benefits of Walking Daily, According to Science")
Nguồn: https://www.jenreviews.com/walking/
Lược dịch: Kim Hoàng / Việt Nam Ăn Chay

(VNAC) - Theo bài viết của tác giả Jacky Miller trên trang Jen Reviews, đi bộ mỗi ngày có 50 lợi ích thật tuyệt vời. Sau đây là tóm lược các lợi ích đó, theo khoa học.

1. Giúp eo nhỏ lại
2. Cải thiện sức khỏe tim
3. Giảm thấp khớp
4. Cải thiện tinh thần
5. Giảm cân
6. Giảm huyết áp cao
7. Kiểm soát tình trạng tiểu đường loại 2
8. Cải thiện sự quân bình và khéo léo của cơ thể
9. Xương chắc hơn
10. Vòng 3 thon gọn hơn
11. Giảm chất béo trong cơ thể
12. Sống thọ hơn
13. Giảm stress
14. Tốt cho não
15. Thể dục nhẹ nhàng
16. Tăng cường hệ thống miễn nhiễm
17. Ngừa té ngã (cho người lớn tuổi)
18. Cho chúng ta thời gian riêng để tư duy
19. Cho chúng ta thời gian để hành thiền
20. Đi bộ là khả năng tự nhiên của con người (hãy giữ khả năng này)
21. Tăng cường sáng tạo
22. Cải thiện cách nhìn cuộc sống
23. Chân bạn sẽ đẹp hơn và mạnh hơn
24. Nhuận trường
25. Mông, đùi săn chắc hơn
26. Trí nhớ tốt hơn
27. Bộ phổi làm việc tốt hơn
28. Tay chân khéo léo, dẻo dai hơn
29. Trí thông minh (khả năng suy luận và phân tích) tốt hơn
30. Trông trẻ hơn
31. Chân sẽ bớt mỡ và bớt nhão
32. Thêm ánh nắng mặt trời cho vitamin D
33. Cải thiện hàm lượng chất béo trong máu
34. Giảm nguy cơ ung thư
35. Cải thiện bệnh suyễn và đường hô hấp
36. Giảm các bệnh liên quan đến giấc ngủ
37. Giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt
38. Giảm nguy cơ lú lẫn và Alzheimer
39. Giúp giảm bệnh béo phì
40. Cải thiện đời sống phòng the
41. Giúp ngừa sẩy thai
42. Tăng cường năng lượng
43. Cách tốt nhất để vận động cơ bắp ở bàn chân
44. Trao đổi chất hoạt động nhanh hơn
45. Tăng chất đạm-béo tỷ trọng cao (HDL) cholesterol
46. Giúp giảm triệu chứng trào ngược dạ dày, thực quản
47. Làm dịu các triệu chứng mãn kinh
48. Giảm hội chứng chân không yên
49. Giúp máu huyết lưu thông
50. Cải thiện sinh hoạt xã hội (có thêm bạn, bớt cảm giác cô đơn)

Tác giả Jacky Miller kết luận:

"Điều quan trọng để nhớ là phải đi bộ đúng cách. Giữ đầu thẳng, nhìn trước mặt, đừng cúi đầu xuống đất. Thư giãn cổ, vai và lưng. Nếu bạn đi bộ mà gồng cứng người thì sẽ mệt lắm và sau đó sẽ mỏi nữa. Khủy tay hơi cong, tay đong đưa tự nhiên. Hóp bụng một chút. Hít thở sâu, và thưởng thức giây phút đi bộ của mình.... 

Bây giờ bạn đã có 50 lý do tốt để bắt đầu một chương trình đi bộ mỗi ngày rồi đó. Chắc chắn là một vài lý do sẽ mang lợi ích đến cho bạn.

Không có lý do gì để ngồi mãi trên ghế salon và xem TV cả buổi. Khi đi làm về, hãy mang giày đi bộ vào và ra ngoài. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy đi bộ cải thiện cuộc sống của bạn. Nếu bạn có gia đình, hãy đi cùng vợ/chồng mình. Nếu bạn độc thân, hãy mời một người bạn đi chung. 

Đi bộ chung với nhóm cũng là một cách phổ biến để mọi người bắt đầu một chương trình thể dục mới. Nếu không thuyết phục được ai đó đi bộ với mình, thì bạn đi một mình cũng không sao. Bạn sẽ cảm thấy khoẻ hơn và trông khá hơn nữa."

http://www.vietnamanchay.com/2017/05/50-loi-ich-tuyet-voi-i-bo-moi-ngay-theo.html