Mọc chay
Hướng dẫn: Trần Anh Thi
Nguồn: Trang blog Anh Thi (thyanh9.wordpress.com)
Hướng dẫn làm mọc chay thơm ngon ![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v7/f4c/1/16/1f642.png)
![](https://www.facebook.com/images/emoji.php/v7/f4c/1/16/1f642.png)
Mình không thích chữ “Vegan Meatball” trong tiếng Anh nhưng tìm chưa ra chữ nào hay để thay thế cả ;(
Nguyên liệu:
-Nấm hương
-Nấm mèo
-Đậu hũ không biến đổi gen của Măng’s Mania
-Bột mỳ căn (Vitual Wheat Gluten Flour)
-Muối
-Hạt tiêu
-Nấm mèo
-Đậu hũ không biến đổi gen của Măng’s Mania
-Bột mỳ căn (Vitual Wheat Gluten Flour)
-Muối
-Hạt tiêu
Cách làm:
-Xắt nhuyễn nấm mèo và nấm hương.
-Nghiền nhuyễn đậu hũ và nêm nếm muối và hạt tiêu (nếu bạn là người miền Nam có thể cho thêm chút xíu đường nâu).
-Trộn chung nguyên liệu rồi cho bột mỳ căn vào trộn đều.
-Vo viên vừa ăn rồi đem đi hấp trong vòng 20-30 phút.
-Trộn chung nguyên liệu rồi cho bột mỳ căn vào trộn đều.
-Vo viên vừa ăn rồi đem đi hấp trong vòng 20-30 phút.
Mọc này ăn cùng bún, sốt cà chua rất thơm ngon.