Bếp Chay Thanh Nhẹ: Xà-lách rau củ - Lily / Theo Meishichina (Veggie salad)

Thêm một món salad siêu ngon 

Lily / Nguồn: meishichina

(Trí Thức Trẻ) - Món salad rau củ này cực kì tốt cho những ai muốn giảm cân, giữ dáng đấy nhé! Vừa nhanh gọn dễ làm, vừa ngon miệng, bắt mắt ai cũng thích ăn!


NGUYÊN LIỆU:


  • 1 quả dưa leo
  • 1 củ cà rốt
  • 1 bắp ngô
  • 3 củ khoai tây
  • Sốt mayonnaise chay
  • 2-3 lá xà-lách lớn (tùy chọn)
  • 5-6 quả việt quất (tùy chọn)


CÁCH LÀM:

1. Bắc khoai tây vào nồi luộc chín. Có thể kiểm tra độ chín của khoai tây bằng cách dùng đũa xiên qua củ khoai tây, thấy mềm chín là được.


2. Khoai tây luộc chín rồi thì bóc vỏ, thái hạt lựu.


3. Dưa leo rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra để ráo. Tiếp đến bạn thái hạt lựu dưa leo.


4. Ngô tẽ lấy hạt, cà rốt thái hạt lựu, sau đó cho vào nồi luộc chín.


5. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau cùng sốt mayonnaise chay.


Với những chị em chốn văn phòng bận rộn và muốn có món ăn thanh nhẹ để giảm cân, giữ dáng thì không còn món ăn nào thích hợp hơn là cách làm salad rau củ này. Bởi lẽ nguyên liệu để làm món salad này có thể dễ dàng mua ở chợ, siêu thị, và cách trộn thì không thể nào đơn giản hơn. Đồng thời những rau củ này chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin, rất tốt cho tiêu hóa và sắc đẹp! Nếu đang muốn giảm cân thì chỉ cần "thủ sẵn" 1 hộp salad như thế này cho bữa trưa là bạn cũng đảm bảo năng lượng để làm việc rồi.

Chúc các bạn thành công với cách làm salad rau củ này nhé!