Quán Chay Nở Rộ: Quán chay Đậu Homemade (Quận Tân Bình)

Đậu Homemade Vegetarian Restaurant in Tân Bình District offers fresh plant-based dishes, free of processed ingredients.

No miệng bữa trưa với những món ăn rau củ
Huấn Phan

(NgoiSao.net) - Mở cửa chưa lâu nhưng quán cơm chay trên đường Hồng Hà (quận Tân Bình, TP HCM) nhanh chóng thu hút đông thực khách ghé đến thưởng thức các món ăn ngon vào mỗi ngày. Không có gì đặc biệt khi cũng là các món ăn chay như đậu hủ, rau củ xào... nhưng điểm thu hút thực khách của quán đến từ nguyên liệu để chế biến món ăn khi chủ quán sử dụng hoàn toàn các loại nấm hay rau củ quả tươi.

Bên cạnh các món ăn cơm, đến đây bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn ngon khác như: xốt rau củ dùng kèm mì xào giòn; cà-ri kiểu Thái ăn kèm bánh mì; đậu hủ tay cầm, bún gạo xào chay hay bò xốt lagu... 

Ngoài ra, thực đơn tráng miệng của quán cũng rất phong phú như: chè sen long nhãn, tào phớ hoa nhài, sữa chua nếp cẩm, hay chè homemade thơm béo vị đậu non...

Nhìn vào thực đơn của quán, bạn không thể tìm ra các món ăn từ nguyên liệu chay đông lạnh hay các thực phẩm giả chay như: đùi gà; cá kho, thịt kho... như thường thấy, mà thay vào đó là đủ món ăn ngon được chế biến từ nấm hay các loại rau, củ... 

Mặc dù có sự hạn chế về nguyên liệu nhưng nhờ cách biến tấu trong quá trình chế biến, các món ăn trở nên ngon và lạ miệng được thực khách ưa thích như: chả giò rau củ, khổ qua nhồi, nấm bào ngư xào, đậu hủ rán sả, canh nấm tàu hủ, la-gu nấm đậu rau củ... và đặc biệt là món trúc môn cuộn nấm rất độc đáo và được thực khách ưa thích.

Dưới đây là một số món ăn ngon miệng ở quán:









Quán chay Đậu Homemade 
27 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM
Quán bán từ 10h đến 22h hằng ngày
Những món ăn ở quán có giá từ 25.000 đồng