Bếp Chay Thanh Nhẹ: Chả hấp chay - Võ Quốc (Steamed Vietnamese vegan loaf)

Steamed Vietnamese vegan loaf
For recipe in English, please write: Info@VietnamAnChay.com
Wishing you a day of joy and beauty.

Chả hấp chay
Võ Quốc hướng dẫn

(VNAC) - Chả hấp là một món ăn quen thuộc với người Việt chúng ta, thường được dùng với cơm nóng và các loại rau sống, dưa leo, ớt hiểm (cho các bạn... mạo hiểm).

Trong video sau đây đầu bếp Võ Quốc hướng dẫn rất rõ các bí quyết thực hiện món chả hấp chay, như làm thế nào cho chả dính lại, làm sao để có lớp màu cam đỏ trên mặt chả, công dụng của củ năng, v.v.