Bếp Chay Thanh Nhẹ: Sinh tố quả bơ & bạc hà - Avocado smoothie with a hint of mint (Hồng Hương)

Vegan Mofo: Day 16
Avocado smoothie with a hint of mint 

In a blender, combine 2 avocados (seeds and peel removed), 1/2 cup coconut milk, 1/2 cup soy milk, 2 tablespoons maple syrup (optional), 5 mint leaves (finely chopped). Blend until smooth. Serve immediately, and enjoy this nutritious smoothie.  

Sinh tố quả bơ & bạc hà (Hồng Hương)

Trong máy xay sinh tố, xay 2 quả bơ (bỏ vỏ và hạt), 1/2 chén nước cốt dừa, 1/2 chén sữa đậu nành, 2 thìa xi-rô cây thích (tùy ý), 5 lá bạc hà (húng cây) thái nhuyễn. Xay đến khi mịn. Dùng ngay. Món sinh tố này bổ và làm rất nhanh, chưa đầy 5 phút.

Cũng là bơ sữa, nhưng là thuần chay...

Chúc các bạn một cuối tuần đơn thuần và chay.