Sức Khỏe Của Bạn: Cà-phê, trà & tiểu đường




Cà-phê, trà giúp giảm nguy cơ tiểu đường loại 2
Qua việc phân tích 18 nghiên cứu với trên 450.000 tham dự viên, các khoa học gia tại Đại học Sydney, Úc Đại Lợi khám phá rằng uống cà-phê hay trà mỗi ngày, dù có chất caffein hay không, có thể giúp giảm những trường hợp bệnh tiểu đường loại 2. Tiến sĩ Rachel Huxley cho biết: “Nghiên cứu này tăng cường thêm bằng chứng rằng lối dinh dưỡng và nếp sống của chúng ta là yếu tố quan trọng có ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường.” Khoa học gia cũng nêu ra các nghiên cứu trong quá khứ dẫn chứng lợi ích của trà và cà-phê giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, đau gan, bệnh lẩn, tai biến mạch máu não và bệnh Parkinson.



Tiến sĩ Ancha Srinivasan, Chuyên gia Cao cấp về Biến Đổi Khí Hậu, Ngân Hàng Phát Triển Á Châu: Việc nuôi thú vật làm thực phẩm cho con người tốn kém rất nhiều tài nguyên, gấp 10 lần trồng rau cải hoặc có khi còn nhiều hơn nữa… Con người nên chọn lối trồng trọt hữu cơ cũng như ăn chay.



Jens Holm, nguyên thành viên Quốc hội Âu Châu: Hãy ăn chay, đó là cách tốt nhất quý vị có thể làm.