Wednesday, October 30, 2013

Bếp Chay Thanh Nhẹ: Bì chay - Xuân Hồng (Toasted rice powder shredded tofu)

Toasted rice powder shredded tofu (bì chay) is probably one of the most popular vegan dishes among Vietnamese. This recipe by Xuân Hồng consists of tofu, jicama, sweet radish, and yam noodle. For a full recipe in English, please feel free to contact: Info@VietnamAnChay.com

Happy vegan eatin'!

Bì chay
Xuân Hồng hướng dẫn

(VNAC) - Món bì chay được rất nhiều người thích và yêu cầu công thức. Sau đây là cách của Xuân Hồng thực hiện, có đậu hủ, củ cải ngọt, củ sắn, và miến khoai (yam noodle của Nhật), trông thật hấp dẫn. Trong video này Xuân Hồng cũng hướng dẫn cách làm nước mắm chay ăn kèm với bún bì chay nữa.