Bếp Chay Thanh Nhẹ: Nước chanh hạt chi-a - Hoa Sen Vàng (Chia lemonade)


Add fiber, omega-3 and vitamin C to your day with a chia lemonade! Soak 1 teaspoon of organic chia seeds in a cup of drinking water for about 10 minutes. Add the juice from half a lime or lemon, stir in 1 tablespoon agave nectar. Add half a cup of crushed ice (or ice cubes), and enjoy!

Nước chanh hạt chi-a
Hoa Sen Vàng / Việt Nam Ăn Chay

Thay vì nước chanh thường, bạn có thể chế biến với hạt chi-a để có thêm chất xơ và omega-3 bổ dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng cà-phê hạt chi-a hữu cơ
  • 1/2 quả chanh
  • 1 muỗng canh mật thùa
  • 1 chén nước lọc
  • 1/2 chén đá bào (hoặc đá lạnh)

Thực hiện:
1. Ngâm hạt chi-a trong nước khoảng 10 phút cho hạt nở (như hạt é).
2. Vắt nửa quả chanh vào ly nước.
3. Khuấy mật thùa.
4. Thêm đá bào (hoặc đá lạnh) vào ly nước chanh và thưởng thức.

http://www.vietnamanchay.com/2013/09/bep-chay-thanh-nhe-nuoc-chanh-hat-chi.html