Bếp Chay Thanh Nhẹ: Sinh tố Dâu Xanh & Chuối ~ Vegan B & B (Blueberry & Banana) Smoothie

Photo credit: VegFamily.com
Vegan MoFo IV Ngày 19: Sinh tố Dâu Xanh & Chuối - Vegan B & B (Blueberry & Banana) Smoothie (**please scroll down for English**)

Sinh tố dâu xanh và chuối ngon, ngọt tự nhiên. Mình không cần thêm đường hay xi-rô.

Hồng Hương Jr. xay 1 trái chuối, 1 chén dâu xanh hữu cơ, 1 chén sữa đậu nành (hoặc sữa thuần chay nào khác cũng được; mình không dùng sữa động vật vì nông súc phải uống nhiều trụ sinh, mình uống sữa động vật vào cũng có trụ sinh trong đó).

Thường thì uống một ly sinh tố như vầy cho buổi ăn trưa cũng đủ no. Vừa nhanh, vừa bổ, vừa "ahimsa" nữa.

Hình kỳ này lụp chụp nên chụp không được như ý, HH gửi hình minh họa của VegFamily.com

HH xin chúc bạn và gia đình một ngày thứ sáu đẹp. HH cũng chúc cho gia đình của các bạn thú sớm được yên ổn trên trái đất nữa.

Có câu "chúng ta chỉ là khách trên Địa Cầu này," mong rằng chúng ta luôn cố gắng làm những người khách tốt trong thời gian "dừng chân trên bến khi chiều nắng chưa phai" ở đây.

Vegan MoFo IV Day 19: Vegan B & B (Blueberry & Banana) Smoothie

Blueberry and banana make a good combination. There are many variations, but for a quick smoothie, I do this (everything is in approximation; you can adjust the amount to taste):

1. Peel a banana. Break into 2-inch chunks. Put in blender.
2. Wash a cup of organic blueberries. Put in blender.
3. Add 1 cup of organic soy milk (or almond milk, rice milk etc. - there is a great variety of vegan milk, so it's not necessary to drink animal secretions).
4. Put a lid on the blender. Press one of the buttons until the smoothie is... smooth.
5. Pour into a glass. Say a prayer of gratitude, and enjoy.

It's great to be alive! Choose wisely. Choose health. Choose vegan.