Vì Sao Ăn Chay: 5 lý do thuần chay (Dave Pollard)

VÌ SAO TÔI THUẦN CHAY:
1. Giảm đau khổ cho thú vật
2. Lành mạnh hơn
3. Bớt ô nhiễm & tàn phá đất đai
4. Ít nguy cơ bệnh dịch
5. Tiết kiệm hơn

Anh Dave Pollard viết về lý do anh ăn chay. Giọng văn vui vui, sau đây là trích đoạn:

Bạn hãy làm như thế này. Hay ít ra, tôi sẽ làm như thế này, trong khi tôi đi bước cuối cùng để trở thành một người thuần chay, hết ga và luôn luôn: 
  • Học thuộc lòng danh sách 5 lý do thuần chay kể trên. Một phần để nhắc mình, một phần để trả lời câu hỏi "tại sao" mà mấy người khác luôn luôn hỏi. Cách của tôi là không tranh cãi, không tự vệ, nhưng sẵn sàng khi có người thật sự muốn nghe.
  • Tìm một cái nút ghi chữ "ĂN CHAY" rồi mang trên áo trong những ngày tôi đi chợ hoặc đi ăn nhà hàng. 
  • Chuẩn bị khi được mời ăn tối. Cho gia chủ biết trước tôi ăn chay và quyết tâm như thế. Tìm hiểu nhà hàng nào trong vùng có các món chay. Nếu biết mình sẽ ăn ở một tiệm không có thức ăn chay, tôi sẽ ăn trước ở nhà.
  • Học cách nấu ăn chay vừa đủ xài để không phải lo lắng khi nấu cho người ăn mặn. Tôi sẽ cho họ biết là các món tôi nấu đều là thuần chay, và cho họ biết những món nào thay thế cho sữa, trứng, phô-mai. Thật tình có những món thay thế. 
Xem ra, cũng không khó chút nào!
 
http://howtosavetheworld.ca/2010/05/13/vegan/