Nếp Sống Ăn Chay: Tiệc chay

Whenever you can, try to throw a vegan theme party. It's a great way to learn more about vegan cuisine from around the world and debunk myths about the vegan lifestyle. Here are just some delicious vegan dishes from Chinese cuisine!

Tiệc chay
Thiên Ân / Việt Nam Ăn Chay

(VNAC) - Trong nếp sống trường chay, những chọn lựa về thực phẩm và phong cách ẩm thực thật ra rất phong phú. Trong các buổi tiệc, bất cứ khi nào có dịp, chúng ta cũng có thể chiêu đãi và giới thiệu những món chay, nhất là các bạn có chuẩn mực tâm linh, đã quen thuộc với lý tưởng từ bi cao đẹp của việc ăn chay, không sát sinh hại vật.

Ngay cả khi bạn chưa có cơ hội trường chay, việc đãi tiệc chay cũng có thể mang lại cho bạn những khám phá thú vị về một truyền thống ẩm thực lâu đời trong nhân loại.

Mỗi quốc gia đều có những món chay thật đặc sắc. Chẳng hạn, các món rau xào thập cẩm, cơm chiên chay (với giá, bắp, đậu tuyết, cà-rốt, đậu Hòa Lan), nấm xào bông cải xanh v.v. đều là những món Trung Hoa tương đối dễ thực hiện và được nhiều người yêu thích.

Hãy trải nghiệm nếp sống ăn chay!




http://www.vietnamanchay.com/2013/07/nep-song-chay-tiec-chay.html