Friday, October 21, 2011

Sức Khỏe Của Bạn: Những thực phẩm giúp sắc mặt tươi tắn - Foods for a fresher face (Phạm Thúy)

"Foods for a fresher face" - how do you like the alliteration? Perhaps you will like these foods even more, for not only are they delicious, they are also good for a radiant complexion, according to an article by Ms. Phạm Thúy. Check out: grapes, tomato, tea, ginger, vinegar, soybean, rice, mushrooms, and oat. These are naturally built in a vegan diet. Enjoy & look good!

Những thực phẩm giúp sắc mặt tươi tắn!
Phạm Thúy (Theo people)

(Dân trí) - Vẻ đẹp của người phụ nữ không chỉ nằm ở mẹo trang điểm mà còn nổi bật nhờ nét đẹp của sắc mặt tự nhiên. Mách bạn những thực phẩm dưới đây có thể mang lại cho chị em sắc mặt rạng ngời, tươi tắn.

Nho chống oxy hóa

Trong nho có hàm lượng vitamin, khoáng chất, và flavonoid phong phú. Flavonoid là một loại chất chống oxy hóa mạnh có thể chống lão hóa, đồng thời thanh trừ các phân tử gốc tự do trong cơ thể.

Ngoài ra, nho còn chứa một loại vi chất chống ung thư có thể ngăn ngừa sự phát bệnh của các tế bào bình thường, không cho tế bào ung thư phát tán. Không chỉ phần thịt nho, phần vỏ nho và thậm chí hạt nho cũng rất hữu ích cho chị em. Chất chống oxy hóa trong hạt nho nhiều hơn 18 lần so với vitamin C, có thể coi là thực phẩm hàng đầu chống oxy hóa.

Lưu ý: Phần lớn dưỡng chất của nho nằm ở phần vỏ, nên khi ăn nho tốt nhất chị em nên ăn cả vỏ. 


Cà chua làm chậm quá trình lão hóa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người mỗi ngày ăn 50g-100g cà chua tươi có thể cung cấp đủ nhu cầu vitamin và khoáng chất của cơ thể.

Ăn cà chua sống có thể bổ sung vitamin C. Tuy nhiên sau khi nấu chín, hàm lượng các chất chống oxy hóa và lycopene lại tăng rõ rệt. mang lại hiệu quả giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, và làm chậm quá trình lão hóa.

Lưu ý: Hàm lượng dinh dưỡng của cà chua được hấp thụ vào cơ thể khác nhau khi ăn sống hoặc chín.

Lá trà phòng tia bức xạ


Trong trà có chất polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa rất mạnh, là chất giúp khử các phân tử gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra còn có tác dụng chống các tia bức xạ rất hiệu quả. Do đó có tác dụng bảo vệ làn da chị em. Dùng nước lá trà rửa mặt còn có thể rửa sạch chất dầu, thu gọn lỗ chân lông, làm chậm quá trình lão hóa da.

Lưu ý: Người ngủ kém, hoặc chức năng dạ dày không tốt nên cẩn thận khi dùng.

Gừng làm giảm mật độ sắc tố

Gừng chứa hàm lượng protein, các loại vitamin, beta-carotene, can-xi, sắt…phong phú, có tác dụng ngăn ngừa hoặc giảm thiểu mật độ hắc sắc tố, phòng chống tàn nhang. Ngoài ra gừng còn có hoạt tính ngăn ngừa tế bào ung thư. Uống trà gừng còn có thể trị các chứng cảm nhẹ. Đây cũng chính là cách người Anh thường dùng để trị chứng cảm lạnh.

Giấm làm tăng sức sống cho làn da

Độ pH của giấm là 1.5-2.0, rất gần với nồng độ pH của dịch vị dạ dày (1.3-1.8), có tác dụng điều tiết chức năng dạ dày. Vị chua của giấm cũng có tác dụng làm bài tiết ra nhiều nước bọt, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.

Theo 1 nghiên cứu của Nhật, hàm lượng amino axit cao trong giấm có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa một số bệnh do tuổi già. Dùng nước có thêm chút giấm rửa mặt hoặc tắm có thể làm mềm da, tăng cường sức sống cho làn da.

Lưu ý: Người bị dị ứng hoặc huyết áp thấp nên cẩn thận khi sử dụng. 


Đậu nành điều tiết hoóc-môn sinh dục nữ

Thành phần chủ yếu của đậu nành là protein, là nguồn cung cấp protein chính cho những người ăn chay. Trong đậu nành chứa đầy đủ các amino axit cần thiết cho cơ thể, có tác dụng rất tốt cho sự tái tạo và phục hồi của da, tóc và móng chân tay.

Theo 1 nghiên cứu của Anh, hàm lượng estrogen trong đậu nành có vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa và chữa trị chứng bệnh ung thư vú.

Lưu ý: Ăn quá nhiều đậu nành trong 1 lần sẽ không có lợi cho hệ tiêu hóa, thậm chí gây tiêu chảy. 


Cơm giúp ngăn ngừa khô da

Trong gạo có các vitamin A, E, và vitamin nhóm B, cùng amino axit có tác dụng phòng bệnh khô da, ngăn ngừa lão hóa da, đồng thời có thể chống lại sự tích tụ hắc sắc tố.

Gạo cũng là nguồn cung cấp chính các vitamin nhóm B để ngăn ngừa bệnh hôi chân, trừ chứng viêm khoang miệng. Cháo có tác dụng kích thích dạ dày bài tiết, hỗ trợ tiêu hóa, đồng thơì có tác dụng đẩy nhanh quá trình hấp thụ chất béo. 


Các loại nấm điều tiết hệ miễn dịch

Ăn các loại nấm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, phòng tia bức xạ…Trong nấm có selenium, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của làn da và chống lão hóa, phòng ngừa nếp nhăn.

Lưu ý: Chú ý phân biệt các loại nấm độc. 


Yến mạch làm giảm chất béo

Chất xơ hòa tan trong yến mạch nhiều hơn 4,7 lần so với tiểu mạch, và 7,7 lần so với ngô. Vitamin nhóm B trong yến mạch, cùng các chất như folic… hàm lượng rất phong phú. Đặc biệt là vitamin E chiếm 15mg trong mỗi 100g yến mạch.

Các chất xơ hòa tan và không hòa tan trong yến mạch có thể hấp thụ lượng lớn cholesterol trong cơ thể, đồng thời bài thải chúng ra ngoài. Từ đó làm giảm lượng chất béo dư thừa trong cơ thể. Hàm lượng axit lenioeic phong phú trong yến mạch còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, và hỗ trợ trị liệu các chứng bệnh gan nhiễm mỡ, tiểu đường, táo bón…

Lưu ý: Yến mạch sống không dễ tiêu hóa.


http://dantri.com.vn/c7/s7-529244/10-thuc-pham-giup-sac-mat-tuoi-tan.htm